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Newsvendor Night
Bestell zu wenig, und du verlierst Umsatz. Bestell zu viel, und du wirfst Geld weg.
~15 Min.
Lernziel
Entdecke die kritische Kennzahl des Newsvendor empirisch. Finde die Bestellmenge, die Fehlmengenkosten gegen Verschwendungskosten abwägt — ohne dass dir jemand die Formel verrät.
- 1Du betreibst einen Sandwichwagen auf einem Musikfestival. 20 Abende, eine Bestellung pro Abend, entschieden bevor die Tore öffnen.
- 2Jedes Sandwich kostet €2 in der Herstellung und verkauft sich für €5. Reste sind ein Totalverlust.
- 3Lege die Bestellung für jeden Abend fest. Du siehst die tatsächliche Nachfrage und deinen Gewinn, sobald sie bestätigt ist.
- 4Es GIBT eine optimale Zahl. Finde sie bis Runde 20. Beständigkeit über die letzten fünf Runden zählt am meisten.